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Garda Trentino Academy

ABC del Cocktail, Parte I

Corso base pratico e teorico

Tre giornate di corso base pratico e teorico sul livello base della miscelazione, che vedranno i partecipanti cimentarsi nella preparazione di cocktail classici internazionali.

Ideale per chi si avvicina per la prima volta al mondo dei cocktail bar e per chi vuole rinfrescare le proprie conoscenze.

QUANDO: 30 novembre, 1 e 2 dicembre dalle 10.00 alle 16.00 (con 1h di pausa pranzo)
DOVE: RivaBar, Riva del Garda

CONTENUTI DEL CORSO - PARTE TEORICA:

  • Il cliente: il vero protagonista
  • L'accoglienza
  • Gli standard di servizio
  • La figura del bartender
  • Drink list
  • Drink cost
  • Il banco bar e la sua organizzazione
  • Le attrezzature necessarie
  • Il bicchiere giusto per ogni cocktail
  • Metal pour e jigger
  • I cocktail: cenni storici, Iba e Aibes, classificazione, tipologie e lettura ricette

CONTENUTI DEL CORSO - PARTE PRATICA:

  • Tecniche di pouring
  • Tecniche di miscelazione
  • Preparazione di ricette classiche internazionali da parte di tutti i partecipanti
    ...e molto altro!

Verrà consegnato un ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE.

Condizioni agevolate anche per le iscrizioni di gruppo: chi iscrive 3 o più persone può accedere a una tariffa ridotta, pensata come un vero e proprio pacchetto di formazione aziendale per bar e hotel che vogliono formare il proprio team. Tutti i dettagli sono disponibili nel modulo di iscrizione.

Relatore:

Leonardo Veronesi, bartender alla guida del Rivabar di Riva del Garda e dell'High Quality Drink Cocktail Club.

Nel 2014 l’amore per i distillati lo ha spinto a creare il Gin Luz, un esclusivo prodotto Made in Italy presente in pochi e selezionati locali fatto con passione per amore. Da sempre alla ricerca della quintessenza e della miscelazione perfetta

Informazioni

30/11/2026

10:00 - 16:00

01/12/2026

10:00 - 16:00

02/12/2026

10:00 - 16:00

Dove

RIVABAR, Largo Medaglie d'Oro, Riva del Garda

Termine d'iscrizione

27/11/2026 18:00

Costi di partecipazione

Per persona: 330 iva inclusa

Destinatari

Chi si avvicina al mondo dei cocktail bar o vuole aggiornare le proprie conoscenze

Vuoi saperne di più? Contattaci!

Silvia Ricca
DESTINATION COACH

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