Trasformare le risorse del territorio in valore, riducendo gli sprechi e costruendo un modello di impresa più sostenibile, è uno dei pilastri della famiglia Foletto.
Giovedì 8 ottobre saremo al Museo Foletto per una visita guidata dedicata all’economia circolare applicata concretamente alla produzione.
Partiremo dalla storia della famiglia Foletto e dal sapere degli speziali per capire come, da quasi due secoli, materie prime locali, conoscenza del territorio e attenzione agli sprechi siano parte integrante del modo di lavorare dell’azienda. Erbe officinali, frutti della Valle di Ledro e agrumi del Garda vengono valorizzati in ogni loro parte e trasformati in liquori, dolci e cosmetici, con grande attenzione alla provenienza e alla qualità della materia prima.
Un appuntamento per raccogliere spunti concreti su filiera locale, sostenibilità e valorizzazione delle risorse, ma anche per conoscere più da vicino il Museo Foletto e valutare possibili collaborazioni capaci di arricchire l’offerta delle attività del territorio e creare nuove occasioni di relazione per i tuoi ospiti.
