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Garda Trentino Academy

ABC del Cocktail, Parte II

Corso avanzato sul bere miscelato e sulla personalizzazione delle proposte

Tre giornate di corso avanzato sul bere miscelato e, in particolare, sulla personalizzazione delle proposte. Ideale per chi ha già conoscenze sulla miscelazione e vuole approfondire il mondo delle preparazioni home made, pre-batch e tanto altro!
Non è necessario aver partecipato alla Parte I del corso, ma si consiglia di avere già delle conoscenze nel settore ed esperienza nella preparazione dei cocktail.

QUANDO: 21, 22, 23 aprile dalle 10.30 alle 16.00 (con 1h di pausa pranzo)
DOVE: RivaBar, Riva del Garda

CONTENUTI DEL CORSO:

  • L’importanza delle materie prime
  • Perché proporre prodotti Home Made
  • Zuccheri e sciroppi Tecniche estrattive
  • Twist on Classic Cocktails
  • Come personalizzare i propri drink
  • Il ghiaccio e la sua funzione
  • I drink affumicati Tecniche di filtraggio
  • Preparazione di liquori home made Pre Batch
  • RTD Gassificati
  • Foam

Verrà consegnato un ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE.

Per chi partecipa a entrambi i moduli è prevista una scontistica dedicata.
Condizioni agevolate anche per le iscrizioni di gruppo: chi iscrive 3 o più persone può accedere a una tariffa ridotta, pensata come un vero e proprio pacchetto di formazione aziendale per bar e hotel che vogliono formare il proprio team. Tutti i dettagli sono disponibili nel modulo di iscrizione.

Relatore:

Leonardo Veronesi, bartender alla guida del Rivabar di Riva del Garda e dell'High Quality Drink Cocktail Club.

Nel 2014 l’amore per i distillati lo ha spinto a creare il Gin Luz, un esclusivo prodotto Made in Italy presente in pochi e selezionati locali fatto con passione per amore. Da sempre alla ricerca della quintessenza e della miscelazione perfetta

Informazioni

21/04 - 23/04/2026

10:30 - 16:00

Dove

RIVABAR, Largo Medaglie d'Oro, Riva del Garda

Termine d'iscrizione

16/04/2026 00:00

Costi di partecipazione

Per persona: 320€ iva inclusa

Destinatari

Per chi ha basi di miscelazione e vuole approfondire home made e pre-batch

Vuoi saperne di più? Contattaci!

Silvia Ricca
DESTINATION COACH

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