Il Garda Trentino è un territorio di una cultura gastronomica intensa che non perde occasione di ospitare manifestazioni e iniziative che esaltano questa ricchezza. Tra i protagonisti dell'evento gli chef stellati Peter Brunel, Alfio Ghezzi e Andrea Irsara.

Grande è stato il successo per il convegno “Cucina è cultura. Tra arte, tradizione e sostenibilità. La cucina italiana: uno straordinario laboratorio di biodiversità culturale in una armonica diversità” che si è svolto sabato 7 maggio presso l’Hotel Du Lac et Du Parc Grand Resort di Riva del Garda, con oltre 150 presenze, tra media, accademici, docenti e studenti della scuola alberghiera del CFP Enaip di Tione.