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Garda Trentino Academy

ABC del cocktail - Parte 1

Con Leonardo Veronesi

Due giornate di corso pratico e teorico sul livello base della miscelazione, che vedranno i partecipanti cimentarsi nella preparazione di cocktail classici internazionali.
Ideale per chi si avvicina per la prima volta al mondo dei cocktail bar e per chi vuole rinfrescare le proprie conoscenze.

Quando: 27/28 novembre, dalle ore 10.00 alle ore 16.00
Dove: Rivabar, Largo Medaglie d'Oro, Riva del Garda 
Costo: € 195,00 a persona

Contenuti del corso:

  • l'accoglienza e gli standard di servizxio
  • la figura del bartender
  • drink list e drink cost
  • il banco bar e le attrezzature necessarie
  • il bicchiere giuto
  • tecniche di pouring e miscelazione
  • i cocktail: cenni storici
  • Iba e Aibes
  • classificazione, tipologie e lettura ricette
  • preparazione di ricette classiche e di fantasia da parted i tutti i partecipanti

L'occasione per qualificare al meglio l'offerta del servizio bar.

La partecipazione al corso permette di accedere anche alle Parte II
Iscrizione obbligatoria cliccando qui - posti limitati.

Relatore:

Leonardo Veronesi, bartender alla guida del Rivabar di Riva del Garda e dell'High Quality Drink Cocktail Club.

Nel 2014 l’amore per i distillati lo ha spinto a creare il Gin Luz, un esclusivo prodotto Made in Italy presente in pochi e selezionati locali fatto con passione per amore. Da sempre alla ricerca della quintessenza e della miscelazione perfetta


 

Informazioni

27/11 - 28/11/2023

10:00 - 16:00

Dove

Rivabar, Largo Medaglie d'Oro, Riva del Garda 

Costi di partecipazione

€ 195,00 a persona

Vuoi saperne di più? Contattaci!

Silvia Ricca
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