Tutti gli appuntamenti Tutti
Garda Trentino Academy

ABC del cocktail - Parte 2

Con Leonardo Veronesi

Due giornate di corso sul bere miscelato e, in particolare, sulla personalizzazione delle proposte. Ideale per chi ha già conoscenze sulla miscelazione e vuole approfondire il mondo delle preparazioni home made, pre-batch e tanto altro!
Non è necessario aver partecipato alla Parte I del corso, ma si consiglia di avere già delle conoscenze nel settore ed esperienza nella preparazione dei cocktail.

Quando: 4 e 6 dicembre, dalle ore 10.00 alle ore 16.00
Dove: Rivabar, Largo Medaglie d'Oro, Riva del Garda 
Costo: € 225,00 a persona

Contenuti del corso:

  • le materie prime
  • perchè proporre Home Made
  • zuccheri e sciroppi
  • tecniche etrattive
  • twist on classic cocktails
  • personalizzazione
  • il ghiaccio
  • i drink affumicati
  • teniche di filtraggio
  • pre batch
  • RTD gassificati
  • faam

L'occasione per qualificare al meglio l'offerta del servizio bar.
Iscrizione obbligatoria cliccando qui - posti limitati.

Relatore:

Leonardo Veronesi, bartender alla guida del Rivabar di Riva del Garda e dell'High Quality Drink Cocktail Club.

Nel 2014 l’amore per i distillati lo ha spinto a creare il Gin Luz, un esclusivo prodotto Made in Italy presente in pochi e selezionati locali fatto con passione per amore. Da sempre alla ricerca della quintessenza e della miscelazione perfetta


 

Informazioni

04/12/2023

10:00 - 16:00

06/12/2023

10:00 - 16:00

Dove

Rivabar, Largo Medaglie d'Oro, Riva del Garda 

Costi di partecipazione

€ 225,00 a persona

Vuoi saperne di più? Contattaci!

Silvia Ricca
Partner Marketing
+39 0465 894661 Email
Jobs
Gli operatori che credono nel territorio: