Accademia d’Impresa propone un percorso formativo per la valorizzazione delle eccellenze territoriali dedicato ai salumi del Trentino. Dall’aperitivo agli antipasti, passando per gli abbinamenti al calice, i salumi sono sulle tavole di tutti! 
L’incontro riservato ai Soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino sarà lunedì 27 novembre presso Palazzo Roccabruna, a Trento, dalle ore 10.00 alle 14.00 e sarà articolato sia dal punto di vista teorico, sia pratico-degustativo.
 
Il momento formativo mira a qualificare ulteriormente la proposta delle realtà del mondo della ristorazione ed ospitalità locale, delle botteghe, dei produttori che offrono visite con degustazione di vino in cantina.
A fronte della partecipazione verrà rilasciato un attestato riportante i contenuti e le ore del corso.

Per iscrizioni scarica il modulo dalla sezione download e invialo a iscrizioni@accademiadimpresa.it
 
Per maggiori approfondimenti contatta: Laura Andreolli di Accademia d'Impresa (Tel. 349.3201757 - laura.andreolli@accademiadimpresa.it).