Garda Trentino Academy è anche gusto.

Racconta Olio è un progetto di AIPO - Associazione Italiana Produttori Olivicoli. 
L'obiettivo del percorso è di dare voce, attraverso degustazioni e racconti, all'olio: pregiatissimo oro liquido ed elemento prezioso per la nostra terra e i nostri piatti.

Il 17 marzo l'incontro è rivolto agli operatori turistici e si svolgerà presso l'Agraria di Riva del Garda (via S. Nazzaro, 4) dalle ore 9.00 alle 12.00 e dalle 13.00 alle 16.00.
Per accedere al corso è necessario presentare il green pass rafforzato.

Argomenti trattati:
• Olivo e olio nella storia del trentino 
• Tecniche olivicole e olearie 
• L’olio d’oliva, composizione ambiente e salute 
• Conduzione e coordinamento di una degustazione d’olio 
• Analisi sensoriali 

Se sei interessato iscriviti cliccando su partecipa all'evento, riceverai poi le informazioni dettagliate via mail.

La partecipazione è garantita in base all’ordine d'arrivo delle iscrizioni.